Ābolu brūkleņu ievārījums

Durbes Veltes > Варенье > Ābolu brūkleņu ievārījums

Ābolu brūkleņu ievārījums

Sastāvs: Āboli -62%, brūklenes -22%, cukurs -16%. Nesatur konservantus
Bruto svars 500 g.
Klasisks ievārījums. Saldeni skābs. Izmatojams kā pildījums biskvītu ruletēm un tortēm. Ēdams gan kopā ar pankūkām, biezputrām, gan kā saldais ēdiens ar putukrējumu.
Brūklenes ir ne tikai vērtīgs pārtikas, bet arī ārstniecības augs. Ogas ir vērtīgs cukuru, organisko skābju, bioloģiski aktīvo vielu un minerālvielu avots. Ogas satur dabisko konservantu benzoskābi.